ป้ายสถานที่ผลิตอาหาร

ป้ายชื่อสถานที่ผลิตอาหาร คืออะไร

เป็นป้ายที่ใช้ติดบริเวณหน้า สถานที่ผลิตอาหาร หรือ โรงงานผลิตอาหาร ที่มีการแสดงชื่อตรงกับตอนยื่นขอจดทะเบียน โดยป้ายควรจะต้องมีขนาดตัวอักษรที่มองเห็นได้ชัดเจนในระยะไกล รวมถึงต้องใช้วัสดุที่มีคุณภาพ และติดตั้งแบบถาวร ป้ายชื่อสถานที่ผลิตอาหารจึงเป็นป้ายที่จำเป็นและควรต้องมีโดยจะมีความสำคัญเป็นอันดับต้นๆ เลยทีเดียว

นอกจากป้ายชื่อแล้ว ยังมีการแบ่งหมวดหมู่ หรือแยกประเภทของห้องหรือสถานที่ติดตั้งให้ชัดเจน โดยแบ่งออกเป็นหมวด ดังนี้

• ป้ายสำหรับพื้นที่ผลิต
• สถานที่นำเข้าอาหาร
• ป้ายสำหรับพื้นที่เก็บอาหารหรือวัตถุดิบ
• ป้ายที่เกียวข้องกับสุขอนามัย
• ป้ายคำเตือนและการปฎิบัติ อื่นๆ

เป็นที่ที่ติดภายในบริการที่ผลิตอาหาร สถานที่เก็บรักษาสินค้า คลังสินค้า ห้องเย็น หรือ โกดังภายในโรงงาน เพื่อแยกพื้นที่ให้ชัดเจนว่าอันไหนเป็นพื้นที่ผลิต หรือ บริเวณไหนเป็นพื้นที่เก็บสินค้าหรือวัตถุดิบ เพื่อป้องกันการปะปนของสินค้าและวัตถุดิบ และจะต้องเป็นพื้นที่ที่มีความสะอาดและปลอดภัย

เพื่อให้เป็นไปตามหลักเกณฑ์ การมีติดตั้งป้ายสถานที่ผลิตอาหาร ไม่ใช่เพียงความสวยงามแต่เป็น ข้อบังคับที่ต้องปฏิบัติตามมาตรฐานการขอใบอนุญาตผลิตอาหาร เพื่อรักษาความปลอดภัยของผู้บริโภค

ในกรณีที่ดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับนำเข้าอาหารเพื่อจำหน่ายในประเทศ จะต้องมีการ ขอขึ้นทะเบียนสถานที่นำเข้า ซึ่งจะแตกต่างจากสถานที่ผลิตอาหาร หรือ โรงงานผลิต ดังนั้น หากจะนำหรือสั่งอาหารเข้ามาในราชอาณาจักรเพื่อจำหน่าย ต้องได้รับใบอนุญาตจาก อย โดยตัวป้ายต้องระบุว่าเป็น “สถานที่นำเข้าอาหาร” หรือ “สถานที่นำหรือสั่งอาหารเข้ามาในราชอาณาจักร” ซึ่งทั้งสองคำเป็นประเภทเดียวกัน มีเเพียงรูปแบบการใช้ภาษาทางราชการ หรือ ภาษาทั่วไป นั้นเอง

ขนาดป้ายสถานที่นำเข้าอาหาร

ขนาดของป้ายสถานที่นำเข้าอาหาร มักนิยมใช้ขนาด 70×20 เซนติเมตร เป็นขนาดที่เหมาะสมและตัวอักษรสูงได้ไม่น้อยกว่า 3 เซนติเมตร ซึ่งตรงตามข้อกำหนด และยังสามารถเลือกฟ้อนตัวอักษรให้สอดคล้องกับสถานที่ติด เพื่อให้เกิดความสวยงามได้อีกด้วย

ป้ายสถานที่เก็บอาหาร

เป็นสถานที่สำหรับจัดเก็บเก็บอาหารหรือวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตอาหาร ซึ่งจะต้องเป็นพื้นที่แยกออกจากสถานที่ผลิตอาหาร เพื่อความปลอดภัยและหลีกเลี่ยงการเจือปนระหว่างวัตถุดิบ และสินค้าอาหาร นอกจากจะเก็บวัตถุดิบแล้ว ยังอาจจะเก็บสินผลิตภัณฑ์หรือ อื่นๆ ที่ใช้ในการผลิต รวมไปถึงหากเป็นพวกสารเคมีอาจจะต้องมีป้ายให้ชัดเจน และควรทำ ป้ายแจ้งเตือนอันตราย เพื่อให้ทราบว่าพื้นที่นี้มีสารเคมีอยู่ด้วย 

ขอ อย.สถานที่ผลิตอาหาร

สถานที่ผลิตอาหาร เป็นพื้นที่สำหรับใช้ผลิตอาหาร รวมไปถึงการจัดการเกี่ยวกับอาหารครบวงจร เริ่มตั้งแต่ นำเข้าวัตถุดิบ ผลิต และ แปรรูปเป็นสินค้า ซึ่งแบ่งว่าขนาดธุรกิจของเราเป็นแบบ โรงงาน หรือ ไม่เข้าข่ายโรงงาน  ดังนี้

• สถานที่ผลิตอาหาร ที่ใช้เครื่องจักรในการผลิตรวมแล้วมีขนาด 50 แรงม้าขึ้นไป หรือมีคนงานมากกว่า 50 คนขึ้นไป จะถือว่าเป็นสถานที่ผลิตที่เข้าข่ายโรงงาน
• สถานที่ผลิตอาหาร ที่ใช้เครื่องจักรในการผลิตต่ำกว่า 50 แรงม้าขึ้นไป หรือมีคนงานน้อยกว่า 50 คน จะถือว่าเป็นสถานที่ผลิตอาหารที่ไม่เข้าข่ายโรงงาน

ป้ายสถานที่ผลิตอาหาร อย ต้องขออะไรบ้าง

สถานที่ผลิตอาหารจะต้องมีการจัดการในเรื่องของกระบวนการผลิตให้มีความสะอาด และ ปลอดภัย ต้องควบคุมการผลิตให้ผลิตภัณฑ์อาหารมีมาตรฐานตามประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่อง วิธีการผลิต เครื่องมือเครื่องใช้ในการผลิต และการเก็บรักษาอาหาร มีขั้นตอนการขอจะแบ่งเป็น 2 ส่วน

ส่วนที่ 1 การขอตรวจประเมินสถานที่ผลิตอาหาร โดยการยื่นคำขอตรวจประเมินสถานที่ผ่านระบบ e-Submission หลังจากนั้น ทางเจ้าหน้าที่จะเข้าตรวจสอประเมินตามหลักเกณฑ์ GMP อ่านต่อ…คู่มือการยื่นคำขอตรวจประเมินสถานที่ผลิตอาหาร

ส่วนที่ 2  ขออนุญาตสถานที่ผลิตอาหาร ยื่นคำขอเพื่อรับเลขสถานที่ผลิตอาหาร โดยจะมี 2 แบบตามที่ได้แจ้งไว้คือ แบบที่ไม่เข้าข่ายโรงงานจะต้องขออนุญาตแบบ สบ.1 หรือ แบบที่ขออนุญาตตั้งเป็นโรงงานผลิตอาหาร แบบ อ.1 แล้วแต่กรณี ผ่านระบบ e-Submission

ทั้งนี้ จะต้องเตรียมเอกสารและชำระเงินและค่าธรรมเนียมใบอนุญาตผลิตอาหาร เท่านี้เราก็จะได้ขออนุญาตสำหรับ สถานที่ผลิตอาหารได้อย่างง่ายดาย

(ศึกษาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อกำหนด ป้ายสถานที่ผลิตอาหาร)

✅ รายละเอียด

ป้าย อย. ป้ายสถานที่ผลิตอาหาร ผลิตตามที่ข้อกำหนด ผลิตจากอะคริลิคความหนา 3 มม. พิมพ์ตัวอักษรด้วยระบบ UV Print ที่ไม่ใช่งานสติกเกอร์ ตัวอักษรมีความสูงถูกต้อง ไม่น้อยกว่า 5 เซนติเมตร ไม่รวมสระบน-ล่าง และ พยัญชนะ ขนาดไม่น้อยกว่า 70×20 เซนติเมตร 

✅ วิธีการสั่งซื้อ 

เลือกรูปแบบตัวอักษรที่ต้องการ ตามรหัสป้ายสีเหลืองได้เลยค่ะ

🚩 หลังชำระเงินเรียบร้อยแล้ว ทางร้านจะส่งแบบให้ยืนยันการผลิต เพื่อให้ตรวจสอบความถูกต้องของแบบทั้งหมด หากลูกค้ายืนยันแบบแล้ว และทางร้านได้ทำการผลิตแล้ว ทางร้านจะไม่มีการแก้ไข และ ไม่รับผิดชอบใดๆ ทั้งสิ้น นะค่ะ ดังนี้ รบกวนช่วยตรวจสอบโดยละเอียดเพื่อให้ได้งานที่ถูกต้องนะค่ะ

✅ หากต้องการใบกำกับภาษีสามารถแจ้งรายละเอียดข้อมูลดังนี้ค่ะ

• รายละเอียดบริษัท ที่อยู่ เลขผู้เสียภาษี
• รายละเอียด ผู้รับสินค้า พร้อมที่อยู่และเบอร์ติดต่อ
• ทางร้านจะส่งใบกำกับภาษีไปพร้อมกับชิ้นงาน
• ทางร้านขอไม่รับออกใบกำกับภาษีย้อนหลังนะจ๊ะ

ข้อแนะนำก่อนสั่งทำ

การสั่งทำป้ายสำหรับสถานที่ผลิต เราควรรู้ก่อนว่าเพียง 4 ขั้นตอนง่ายๆ เพื่อเพิ่มความสะดวกและรวดเร็วในการสั่งงาน ดังนี้

1. เลือก/สรุป ข้อความที่ต้องการผลิต และ จำนวนป้าย ที่จะใช้งาน
2. ระบุขนาด ตามข้อกำหนด เช่น 70×20 cm ตัวอักษรไม่น้อยกว่า 3 เซนติเมตร หรือ แจ้งว่าเป็น ป้ายขอ อย. (เพื่อใช้พื้นสีน้ำเงินเข้ม ตัวอักษรสีขาว)
3. เลือกวิธี / เทคนิคงานผลิตว่าว่าเป็นแบบไหน หรือแจ้งว่าติดตั้งภายนอก หรือภายใน ซึ่งแต่ละแบบจะมีราคาแตกต่างกัน
4. กำหนดการในการใช้งานจริง เพื่อให้ทางร้านประเมิณว่าผลิตได้ทันตามกำหนดหรือไม่
5. ในกรณีที่มีไฟล์งาน รบกวนส่วน แบบไฟล์ ให้ทาง E-Mail : Dicutter@outlook.com เพื่อประเมิณราคาและระยะเวลาผลิต

หากคุณกำกับสนใจที่จะสั่งทำป้าย ไม่ว่าจะเป็น ป้ายบริษัท  ป้ายอะคริลิค ป้ายคลินิก ติดป้ายหน้าห้อง เรามีรายละเอียดในการสั่งแบบมืออาชีพ แนะนำให้ลองอ่านก่อนจะทำให้คุณไม่ผิดพลาดในการสั่งนำแน่นอน อ่านเลย… …สั่งทำป้าย แบบมืออาชีพ

ข้อควรระวังที่ต้องคำนึงถึงเป็นพิเศษ

การผลิตป้ายของแต่ละร้านมีความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ที่ไม่สามารถนำมาเปรียบเทียบได้อย่างชัดเจน บางที่ราคาถูกจนน่าตกใจ บางที่ก็มีราคาสูงเกินไป ทำให้บางครั้งผู้บริโภคจึงต้องมีการเปรียบเทียบราคาเพื่อให้ได้ ป้ายในราคาถูก แต่เราจะขอให้พิจารณาถึงความคุ้มค่าของราคาที่เราจ่าย เหมาะสมกับคุณภาพงานที่เราได้หรือไม่ เราจะมาให้คำแนะนำเพื่อนำใช้ประกอบการตัดสินใจนะค่ะ

การผลิตป้าย มีรายละเอียดไม่มากนัก เพียงแต่ป้ายที่มีคุณภาพจะต้องเป็นป้ายที่ผลิตด้วยเครื่องมือที่ทันสมัยและใช้วัสดุที่มีคุณภาพมาตรฐาน ซึ่งเราจะเรียงราคาตั้งแต่ถูกไปจนถึงราคาสูงว่ามีแบบไหนบ้างนะค่ะ

1. 1. งานสติ๊กเกอร์ ไดคัทเป็นรุปแบบงานที่ถูกที่สุด ซึ่งต้นทุนของสติกเกอร์ที่นำมาใช้มีตั้งแต่เกรดต่ำไปยังเกรด 3 ปี ซึ่งแน่นอนราคาย่อมแตกต่างกันอย่างชัดเจน ยกตัวอย่างให้เห็นกันชัดๆ หากเป็นสติกเกอร์เกรดต่ำ ราคา 40 – 150 บาทต่อตารางเมตร เท่านั้น แต่ถ้าหากเป็นสติกเกอร์เกรด 3 ปี ขึ้นไป ราคาประมาณ 1,500 – 2,500 บาท ต่อตารางเมตร ดังนี้ ควรสอบถามคุณภาพก่อนสติกเกอร์ก่อนสั่งผลิต เพื่อคุณจะได้ไม่ถูกหลอกอีกต่อไป 
   2. งานพิมพ์ ระบบ UV Print เป็นรูปแบบที่ถูก แต่ก็ไม่ถูกเท่างานสติกเกอร์ มากนัก เอาง่ายๆ คือ หมึกพิมพ์ ก็มีหลายเกรดอีกเช่นกัน เช่น หมึกเกรดต่ำ ราคา 600 บาท ต่อลิตร แต่ถ้าเป็นหมึกในระดับอุตสาหกรรม จะมีราคาสุูงถึง 2,500 – 3,500 บาท เลยทีเดียว แต่กรณีงานพิมพ์ระบบ UV นั้น การพิมพ์ป้าย 1 ป้าย จะใช้หมีกพิมพ์เพียงเล็กน้อยเท่านั้น จึงทำให้บางครั้งเมื่อเปรียบเทียบราคางานพิมพ์ กับงานสติกเกอร์แล้วราคาก็ใกล้เคียงกัน 
   3. งานตัวอักษรนูน เป็นงานที่มีความทนทานสูง อายุการใช้งาน 5-10 ปี ซึ่งงานผลิตแบบตัวนูนนั้น จะมีราคาแพงที่สุด เนื่องจากต้องมีขั้นตอนในการผลิตหลายขั้นตอนและใช้ระยะเวลาผลิตนานกว่ามาก ทำให้มีผลต่อราคา แต่หากเลือกใช้ป้ายแบบนี้ มั่นใจได้ว่า งานจะทนทานและใช้งานได้อย่างยาวนาน แน่นอน

นอกจากงานป้ายสำหรับสถานที่ต่างๆ เรายังมีบริการรับ ตัดอะคริลิค และ งานป้าย พิมพ์ UV มีตัวอย่างงานผลิตมากมาย จากเครื่องผลิตป้ายที่ทันสมัย ทุกป้ายให้ความสำคัญทุกรายละเอียด เช่นงานตัดเราใช้เครื่องเลเซอร์ที่ตัดงานได้สวยงาม ขอบสวยเงางาม ถึงจะไม่ได้เป็นจุดขายมากนักแต่เราสื่อให้เห็นว่า รายละเอียดเพียงเล็กน้อย เราก็ยังให้ความสำคัญ ดังนั้น หากต้องการผลิตงานป้าย หรือ งานอะคริลค เรายินดีให้บริการ และให้คำปรึกษาอย่างเป็นกันเอง สนใจสามารถสอบถามข้อมูลและรายละเอียดราคาพิเศษได้เลยนะค่ะ

สรุป

ป้ายสถานที่ผลิตอาหาร เป็น ป้ายที่ควรจะใช้ติดบริเวณด้านหน้าสถานประกอบการ เพื่อใช้ในการขอ อย. สำหรับสถานที่ผลิตอาหาร โดยแบ่งออกเป็น 4 หมวดย่อยๆ เช่น พื้นที่ผลิต , พื้นที่เก็บวัตถุดิบและสินค้า, สุขอนามัย และ ป้ายคำเตือน เป็นต้น การเลือกผลิตควรเลือกป้ายมาตรฐาน ขนาด 70×20 ซม. พื้นหลังอะคริลิคสีน้ำเงินเข้ม รหัส# 327 และ ตัวอักษรสีขาว ซึ่งมีวิธีผลิตอยู่ 2 รูปแบบคือ งานตัวอักษรนูน ที่ทนต่อการใช้งานภายนอกได้ยาวนาน หรือ เลือกแบบงานพิมพ์ระบบ UV Print ที่มีราคาย่อมเยาเทียบเท่างานสติกเกอร์ แต่สวยงามและทนทานกว่า หากต้องการติดต่อหรือขอคำแนะนำเพิ่มเติม เรายินดีให้บริการนะค่ะ

อ้างอิง : การขออนุญาตสถานที่ผลิตอาหาร (สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา)